کلسیم که نقش اساسی در شکل ‌گیری و استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها دارد، از مهم‌ ترین ترکیبات موجود در شیر است. فسفر که برای بسیاری از واکنش‌های شیمیایی بدن و فعال کردن آنزیم‌ها لازم است و در رشد و ترمیم بافتی دخالت دارد، در میان املاح موجود در شیر حضور داشته و به غیر از آن، سدیم و پتاسیم که در تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول‌ های بدن نقش ایفا می کنند، با خوردن شیر دریافت می ‌شوند. اما مهم‌ ترین خواص آن به قرار زیر است: نوشیدن شیر ...

ادامه مطلب

زمانی که در مورد غذاهای غنی از کلسیم فکر می‌کنید، شاید شیر و محصولات لبنی اولین چیزی است که به ذهنتان خطور می‌کند. اگرچه شیر برای داشتن استخوان‌هایی سالم ضروری است (یک فنجان شیر حاوی ۲۸۰ میلی گرم کلسیم است) اما همیشه نمی‌توان از لبنیات استفاده کرد. در این مقاله قصد داریم ۱۰ غذای گیاهی را معرفی کنیم که حاوی کلسیم است: کلم بوک چوی کلسیم: به ازای نصف پیمانه کلم بوک چوی ۷۹ میلی گرم ساقه‌های سبز یا سفید این کلم زمانی که پخته شود نیز ترد ...

ادامه مطلب

میوه های حاوی پروتئین هنگامیکه به یک رژیم غذایی متنوع اضافه شوند، می توانند یک ضمیمه افتخاری به سایر منابع پروتئین شما باشند. میوه علاوه بر پروتئین، یک بخش مهم از رژیم غذایی است که اغلب سرشار از ویتامین های ضروری، مواد معدنی، فیتونوترینت ها و فیبر می باشد. مصرف میوه با بهبود سلامت دستگاه گوارش، حفاظت در برابر انواع خاصی از سرطان ها،فشار خون پایین تر و سلامت استخوان مرتبط است. علاوه بر آن با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی،دیابت نوع ۲ ی ...

ادامه مطلب

خوردن فست فود لذت بخش است اما این لذت به چه قیمتی برای شما تمام می شود؟ به گزارش آکاایران: به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ بعضی اوقات یک چیزبرگر چرب یا مقداری سیب زمینی خوشمزه و ترد سرخ شده تنها چیزی است که شما را اقناع می کند و به عبارت ساده تر با دیدن آن تحمل خود را از دست می دهید. این غذاهای پرچرب چنان پرطرفدار نیز هستند که در ایالات متحده یک روز به نام روز ملی غذاهای چرب تعیین شده که روز ۲۵ اکتبر هر سال است. اگر چه خوب است که ...

ادامه مطلب

بدن ما به صورت روزانه در معرض آلاینده‌های مختلفی است. زمانی که در ترافیک می‌نشینیم، هوای آلوده‌ای را نفس می‌کشیم. زمانی که از غذاهای دریایی استفاده می‌کنیم ممکن است در معرض جیوه موجود در آن باشیم. زمانی که آب می‌نوشیم ممکن است در مورد آلاینده‌های سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانی که شیر می‌خوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که می‌تواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند. جوانه کلم ب ...

ادامه مطلب
1 2 3 4 5 6 7 8 10